Мой здоровый рацион

Рецепт грибы жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибы жареные

Опята 400 г
Масло подсолнечное 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1% 4750 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 18.4% 251 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.3% 500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.4% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.4 мкг 900 мкг 28.8% 13.3% 347 г
бета Каротин 1.556 мг 5 мг 31.1% 14.4% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.9% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.594 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15420 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 3.7% 1262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.654 мг 15 мг 64.4% 29.8% 155 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.3608 мг 20 мг 31.8% 14.7% 314 г
Макроэлементы
Калий, K 278.45 мг 2500 мг 11.1% 5.1% 898 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7764 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2149 г
Натрий, Na 285.08 мг 1300 мг 21.9% 10.1% 456 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8673 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 2.4% 1932 г
Хлор, Cl 442.72 мг 2300 мг 19.2% 8.9% 520 г
Микроэлементы
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 14.27 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 5.2% 895 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3135 г
Медь, Cu 25.73 мкг 1000 мкг 2.6% 1.2% 3887 г
Молибден, Mo 3.674 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1905 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32284 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Цинк, Zn 0.1844 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6508 г

Энергетическая ценность грибы жареные составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».