Мой здоровый рацион

Рецепт Пофлотское с телятиной 29.12.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пофлотское с телятиной 29.12.16

Спагетти отварные точно 24.12.16 (450->1339) 1339 г
фарш телячий жарений точно 24.12.16 500 г
Вода, водопроводная, питьевая 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пофлотское с телятиной 29.12.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.6% 835 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.2% 1304 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 138.4 г 2273 г 6.1% 4.9% 1642 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В4, холин 37.95 мг 500 мг 7.6% 6.1% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 7.1% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 6.239 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6579 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.203 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.9693 мг 20 мг 19.8% 15.9% 504 г
Ниацин 1.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.87 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1787 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 0.8% 9766 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1966 г
Натрий, Na 32.32 мг 1300 мг 2.5% 2% 4022 г
Сера, S 76.98 мг 1000 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 10.9% 734 г
Хлор, Cl 26.02 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1386 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15306 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 14.5% 553 г
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 8.9% 901 г
Медь, Cu 154.78 мкг 1000 мкг 15.5% 12.4% 646 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Селен, Se 14.547 мкг 55 мкг 26.4% 21.1% 378 г
Фтор, F 68.41 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5847 г
Цинк, Zn 1.4754 мг 12 мг 12.3% 9.8% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 2.262 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пофлотское с телятиной 29.12.16 составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов