Мой здоровый рацион

Рецепт Kleiner Apfel-Mohn-Kuchen mit Beeren. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kleiner Apfel-Mohn-Kuchen mit Beeren

Яблоки (Жарка) 400 г
Markenbutter 10 г
Сахар песок 125 г
Мак, семя (Жарка) 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 100 г
Гречневая мука (Запекание) 50 г
Backpulver 15g. 5 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Яичный желток куриный (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kleiner Apfel-Mohn-Kuchen mit Beeren".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.5% 1267 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.2% 862 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 7.1% 626 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.2% 1053 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.5% 1273 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.2% 1417 г
Витамин В4, холин 66.17 мг 500 мг 13.2% 5.9% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.4% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.388 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6262 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин Н, биотин 5.148 мкг 50 мкг 10.3% 4.6% 971 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8544 мг 20 мг 9.3% 4.1% 1079 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.82 мг 2500 мг 8.2% 3.7% 1215 г
Кальций, Ca 113.26 мг 1000 мг 11.3% 5% 883 г
Кремний, Si 0.539 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5566 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 3.9% 1139 г
Натрий, Na 42.1 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3088 г
Сера, S 92.02 мг 1000 мг 9.2% 4.1% 1087 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 6.8% 658 г
Хлор, Cl 36.79 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 137.1 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 2.431 мг 18 мг 13.5% 6% 740 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3371 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 16.3% 274 г
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1826 г
Медь, Cu 208.57 мкг 1000 мкг 20.9% 9.3% 479 г
Молибден, Mo 6.267 мкг 70 мкг 9% 4% 1117 г
Никель, Ni 9.461 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.97 мкг 55 мкг 1.8% 0.8% 5670 г
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3% 1502 г
Цинк, Zn 0.4184 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Kleiner Apfel-Mohn-Kuchen mit Beeren составляет 224,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».