Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Сахар песок 34 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Крупа манная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 18.2% 342 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2% 3111 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.7% 1698 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.6% 3939 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 9.5% 657 г
Витамин В4, холин 28.96 мг 500 мг 5.8% 3.6% 1727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.5% 966 г
Витамин В9, фолаты 40.375 мкг 400 мкг 10.1% 6.3% 991 г
Витамин В12, кобаламин 1.329 мкг 3 мкг 44.3% 27.7% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Н, биотин 9.638 мкг 50 мкг 19.3% 12.1% 519 г
Витамин РР, НЭ 4.4058 мг 20 мг 22% 13.7% 454 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.58 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1915 г
Кальций, Ca 113.66 мг 1000 мг 11.4% 7.1% 880 г
Кремний, Si 0.288 мг 30 мг 1% 0.6% 10417 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1755 г
Натрий, Na 56.71 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2292 г
Сера, S 235.45 мг 1000 мг 23.5% 14.7% 425 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 15.4% 406 г
Хлор, Cl 129.59 мг 2300 мг 5.6% 3.5% 1775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2804 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Кобальт, Co 4.279 мкг 10 мкг 42.8% 26.7% 234 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1% 6211 г
Медь, Cu 70.63 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1416 г
Молибден, Mo 8.639 мкг 70 мкг 12.3% 7.7% 810 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 32.504 мкг 55 мкг 59.1% 36.9% 169 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 38.08 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10504 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.5064 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.385 г ~
Аргинин* 0.893 г ~
Валин 1.064 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 1.052 г ~
Лейцин 1.942 г ~
Лизин 1.511 г ~
Метионин 0.518 г ~
Метионин + Цистеин 0.659 г ~
Треонин 0.855 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.995 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.958 г ~
Заменимые аминокислоты 9.875 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 1.122 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 3.531 г ~
Пролин 2.067 г ~
Серин 0.921 г ~
Тирозин 0.963 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».