| Голец | 590 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 18.6% | 400 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 3% | 2514 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.9% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 64.58 мг | 500 мг | 12.9% | 9.6% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 11.1% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 11.2% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.916 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.8% | 2682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.993 мкг | 3 мкг | 33.1% | 24.6% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9817 мг | 20 мг | 14.9% | 11.1% | 671 г |
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.03 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.4% | 789 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3519 г |
| Магний, Mg | 33.22 мг | 400 мг | 8.3% | 6.2% | 1204 г |
| Натрий, Na | 246.24 мг | 1300 мг | 18.9% | 14.1% | 528 г |
| Сера, S | 0.91 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 109890 г |
| Фосфор, P | 268.9 мг | 800 мг | 33.6% | 25% | 298 г |
| Хлор, Cl | 301.46 мг | 2300 мг | 13.1% | 9.7% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.431 мг | 18 мг | 2.4% | 1.8% | 4176 г |
| Кобальт, Co | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 2.9% | 2587 г |
| Медь, Cu | 74.78 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.6% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 0.556 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12590 г |
| Селен, Se | 12.52 мкг | 55 мкг | 22.8% | 17% | 439 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.9888 мг | 12 мг | 8.2% | 6.1% | 1214 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 66.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность голец запечённый составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».