| Свинина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском) | 387 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 78 г |
| МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ "МАСЛЕНИЦА" РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ 1 Л. | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.7% | 503 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 14.1% | 309 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.58 мг | 1.5 мг | 38.7% | 16.9% | 259 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 82.22 мг | 500 мг | 16.4% | 7.2% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 5% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 7.8% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.484 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 2.3% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25126 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2522 мг | 20 мг | 26.3% | 11.5% | 381 г |
| Ниацин | 2.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.12 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.8% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7734 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1701 г |
| Натрий, Na | 31.4 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4140 г |
| Сера, S | 255.55 мг | 1000 мг | 25.6% | 11.2% | 391 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 7.9% | 555 г |
| Хлор, Cl | 58.81 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 3% | 1453 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 9.875 мкг | 10 мкг | 98.8% | 43.1% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2436 г |
| Медь, Cu | 125.13 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.5% | 799 г |
| Молибден, Mo | 14.252 мкг | 70 мкг | 20.4% | 8.9% | 491 г |
| Никель, Ni | 14.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.82 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4830 г |
| Хром, Cr | 15.24 мкг | 50 мкг | 30.5% | 13.3% | 328 г |
| Цинк, Zn | 2.4572 мг | 12 мг | 20.5% | 9% | 488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жаренная с луком 27.12.16 составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».