Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с сырком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с сырком

Вода, из под крана, муниципальная 2611 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка без слива) 1440 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Картофель (Варка без слива) 972 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 91 г
Сервелат классический 150 г
Морковь (Пассерование) 99 г
Лук репчатый (Пассерование) 196 г
Сырок плавленный 140 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сырком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 14.2% 1056 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.1% 4761 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.5% 2709 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 7.3% 2027 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 7.2% 2075 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2951 г
Витамин В4, холин 24.57 мг 500 мг 4.9% 7.3% 2035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 8.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 14.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.825 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6867 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 45% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 3.1% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5639 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.258 мкг 50 мкг 2.5% 3.7% 3975 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0405 мг 20 мг 10.2% 15.2% 980 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.29 мг 2500 мг 7.5% 11.2% 1342 г
Кальций, Ca 29.13 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3433 г
Кремний, Si 10.88 мг 30 мг 36.3% 54.3% 276 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 5.4% 2803 г
Натрий, Na 104.89 мг 1300 мг 8.1% 12.1% 1239 г
Сера, S 85.33 мг 1000 мг 8.5% 12.7% 1172 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 16.1% 925 г
Хлор, Cl 57.88 мг 2300 мг 2.5% 3.7% 3974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.4 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 32.09 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 7% 2143 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4399 г
Кобальт, Co 3.382 мкг 10 мкг 33.8% 50.5% 296 г
Литий, Li 15.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2751 г
Медь, Cu 108.4 мкг 1000 мкг 10.8% 16.1% 923 г
Молибден, Mo 5.776 мкг 70 мкг 8.3% 12.4% 1212 г
Никель, Ni 3.824 мкг ~
Олово, Sn 22.63 мкг ~
Рубидий, Rb 120.7 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 71.68 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5580 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 13.9% 1075 г
Цинк, Zn 1.1855 мг 12 мг 9.9% 14.8% 1012 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с сырком составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».