Мой здоровый рацион

Рецепт Удон с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Удон с курицей

Лапша японская, сомен, приготовленная 150 г
Курица тушенная с овощами, по 2-14 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.7% 1652 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.2% 1867 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 7.2% 1084 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 13.9% 563 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.91 мг 5 мг 18.2% 14.2% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.176 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4559 г
Витамин РР, НЭ 1.5806 мг 20 мг 7.9% 6.1% 1265 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.82 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1604 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6321 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3487 г
Натрий, Na 236.76 мг 1300 мг 18.2% 14.2% 549 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 5.8% 1345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 3% 2663 г
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1355 г
Медь, Cu 14.71 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6798 г
Цинк, Zn 0.1294 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Удон с курицей составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов