| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Какао смесь, без добавления сахара, порошок | 55 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 280 г |
| Уксус яблочный | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.8 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.1% | 1382 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 6.6% | 438 г |
| Углеводы | 51.8 г | 219 г | 23.7% | 6.9% | 423 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Вода | 28.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7892 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 1.9% | 1490 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 52.3 мг | 500 мг | 10.5% | 3% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 3.1% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.68 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.2% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.14 мг | 15 мг | 20.9% | 6.1% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 3.517 мкг | 50 мкг | 7% | 2% | 1422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.3786 мг | 20 мг | 6.9% | 2% | 1451 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.14 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.7% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 76.38 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.2% | 1309 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 1.5% | 1972 г |
| Натрий, Na | 407.19 мг | 1300 мг | 31.3% | 9.1% | 319 г |
| Сера, S | 45.48 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2199 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 4.2% | 694 г |
| Хлор, Cl | 350.63 мг | 2300 мг | 15.2% | 4.4% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 1.6% | 1854 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 1.749 мкг | 10 мкг | 17.5% | 5.1% | 572 г |
| Марганец, Mn | 0.1888 мг | 2 мг | 9.4% | 2.7% | 1059 г |
| Медь, Cu | 79.05 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.3% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 5.705 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.4% | 1227 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.32 мкг | 55 мкг | 11.5% | 3.3% | 870 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23697 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.6053 мг | 12 мг | 5% | 1.5% | 1982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.793 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.327 г | min 16.8 г | 19.8% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.045 мг | ~ | |||
| Теобромин | 36.19 мг | ~ |
Энергетическая ценность шоколадный бисквит составляет 344,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».