Мой здоровый рацион

Рецепт Каша льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша льняная

Мука кунжутная, обезжиренная 66 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 660 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.4% 1000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.1% 2808 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5844 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 19.4% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 9.3% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.9% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В9, фолаты 6.977 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин РР, НЭ 2.0303 мг 20 мг 10.2% 11.6% 985 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.14 мг 2500 мг 7% 8% 1427 г
Кальций, Ca 130.24 мг 1000 мг 13% 14.8% 768 г
Магний, Mg 45.19 мг 400 мг 11.3% 12.8% 885 г
Натрий, Na 272.02 мг 1300 мг 20.9% 23.8% 478 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 97087 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 22.4% 508 г
Хлор, Cl 435.37 мг 2300 мг 18.9% 21.5% 528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 9.2% 1240 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 6.5% 1767 г
Кобальт, Co 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 10.6% 1071 г
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 8.1% 1404 г
Медь, Cu 145.33 мкг 1000 мкг 14.5% 16.5% 688 г
Молибден, Mo 5.343 мкг 70 мкг 7.6% 8.6% 1310 г
Олово, Sn 14.14 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 5832 г
Стронций, Sr 16.03 мкг ~
Фтор, F 18.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21209 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2646 г
Цинк, Zn 1.3234 мг 12 мг 11% 12.5% 907 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.156 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».