| Печень куриная | 800 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14% | 555 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.2% | 1077 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6546 мкг | 900 мкг | 727.3% | 565.1% | 14 г |
| Ретинол | 6.433 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 463.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 18.3% | 423 г |
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 16.6% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.196 мг | 1.8 мг | 66.4% | 51.6% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 138.32 мг | 500 мг | 27.7% | 21.5% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.5% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 21.4% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.2 мкг | 400 мкг | 33.6% | 26.1% | 298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.912 мкг | 3 мкг | 297.1% | 230.8% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.45 мг | 90 мг | 17.2% | 13.4% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.3% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.147 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.4% | 1206 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1238 мг | 20 мг | 40.6% | 31.5% | 246 г |
| Ниацин | 5.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.8 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.1% | 959 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 5.1% | 1511 г |
| Натрий, Na | 76.93 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.6% | 1690 г |
| Сера, S | 146.8 мг | 1000 мг | 14.7% | 11.4% | 681 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 19.7% | 394 г |
| Хлор, Cl | 29 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.053 мг | 18 мг | 55.9% | 43.4% | 179 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 10.333 мкг | 10 мкг | 103.3% | 80.3% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.4779 мг | 2 мг | 23.9% | 18.6% | 418 г |
| Медь, Cu | 264.93 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 20.6% | 377 г |
| Молибден, Mo | 31.733 мкг | 70 мкг | 45.3% | 35.2% | 221 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.36 мкг | 55 мкг | 60.7% | 47.2% | 165 г |
| Фтор, F | 14.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26864 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.7% | 893 г |
| Цинк, Zn | 4.02 мг | 12 мг | 33.5% | 26% | 299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.927 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.714 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные 2 шт. 200 гр составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».