| Говядина 2 кат. (Тушение) | 500 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Рис отварной | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 300 г |
| Капуста савойская (Варка без слива) | 500 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.6% | 905 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 15.6% | 267 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.3% | 1789 г |
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 35.83 мг | 500 мг | 7.2% | 3% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.65 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.913 мкг | 3 мкг | 30.4% | 12.6% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.7% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 1.654 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3023 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7642 мг | 20 мг | 18.8% | 7.8% | 531 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.12 мг | 2500 мг | 9.7% | 4% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7179 г |
| Кремний, Si | 3.388 мг | 30 мг | 11.3% | 4.7% | 885 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2298 г |
| Натрий, Na | 378.09 мг | 1300 мг | 29.1% | 12.1% | 344 г |
| Сера, S | 117.41 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.9% | 852 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 5.3% | 785 г |
| Хлор, Cl | 579.18 мг | 2300 мг | 25.2% | 10.5% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 3% | 1390 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 4.57 мкг | 10 мкг | 45.7% | 19% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 2.9% | 1422 г |
| Медь, Cu | 143.65 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 6% | 696 г |
| Молибден, Mo | 10.033 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Селен, Se | 1.621 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.2% | 3393 г |
| Фтор, F | 48.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8283 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.4% | 938 г |
| Цинк, Zn | 1.5749 мг | 12 мг | 13.1% | 5.4% | 762 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 241,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».