| Крупа "южная" (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая | 400 г |
| Тыква (Варка без слива) | 190 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 120 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 120 г |
| Сельдерей (Варка со сливом) | 5 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 105 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 170 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.7% | 1382 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.8% | 949 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.3 мкг | 900 мкг | 24.6% | 22.9% | 407 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 24.6% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 6.9% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 8.3% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.966 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 13.1% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 5.6% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 1.009 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4955 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9103 мг | 20 мг | 9.6% | 8.9% | 1047 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.38 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.3% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5353 г |
| Кремний, Si | 3.919 мг | 30 мг | 13.1% | 12.2% | 766 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 2015 г |
| Натрий, Na | 23.12 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5623 г |
| Сера, S | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5774 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 7.9% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 8.45 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.26 мкг | 10 мкг | 12.6% | 11.7% | 794 г |
| Литий, Li | 0.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3582 мг | 2 мг | 17.9% | 16.6% | 558 г |
| Медь, Cu | 118.8 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.1% | 842 г |
| Молибден, Mo | 1.927 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.6% | 3633 г |
| Никель, Ni | 3.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.894 мкг | 55 мкг | 10.7% | 9.9% | 933 г |
| Стронций, Sr | 15.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11614 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.2239 мг | 12 мг | 10.2% | 9.5% | 980 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.02 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.889 г | min 16.8 г | 17.2% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с фаршем и крупой "Южно-эстонская" составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».