Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Соль столовая 2 г
Петрушка, сырая 5 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Смешать молоко и яица ...помидорку и лук порезать ..залить модочной смесью и запечь в микре 4 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12% 938 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11% 1018 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.7 мкг 900 мкг 20% 22.4% 501 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 8.2% 1377 г
Лютеин + Зеаксантин 129.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 20.3% 554 г
Витамин В4, холин 137.92 мг 500 мг 27.6% 31% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 18.6% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.444 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 10.4% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 8% 1411 г
Витамин D, кальциферол 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 12.7% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 3.8% 2953 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 11.925 мкг 50 мкг 23.9% 26.8% 419 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 39.5% 284 г
Витамин РР, НЭ 2.5819 мг 20 мг 12.9% 14.5% 775 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.43 мг 2500 мг 8.7% 9.8% 1155 г
Кальций, Ca 36.79 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2718 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2251 г
Натрий, Na 465.5 мг 1300 мг 35.8% 40.2% 279 г
Сера, S 122.29 мг 1000 мг 12.2% 13.7% 818 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 16.8% 667 г
Хлор, Cl 130.93 мг 2300 мг 5.7% 6.4% 1757 г
Микроэлементы
Бор, B 53.7 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 10.5% 1070 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 9.1% 1230 г
Кобальт, Co 8.084 мкг 10 мкг 80.8% 90.7% 124 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.8% 2326 г
Медь, Cu 105.12 мкг 1000 мкг 10.5% 11.8% 951 г
Молибден, Mo 6.916 мкг 70 мкг 9.9% 11.1% 1012 г
Никель, Ni 6.075 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 16.485 мкг 55 мкг 30% 33.7% 334 г
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10627 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 10.8% 1040 г
Цинк, Zn 0.7223 мг 12 мг 6% 6.7% 1661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.562 г min 16.8 г 15.3% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».