| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 14.9% | 571 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 7.5% | 1134 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 21.45 мг | 500 мг | 4.3% | 3.7% | 2331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 6% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.545 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 10.3% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 2.909 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5% | 1719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7455 мг | 20 мг | 3.7% | 3.2% | 2683 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.09 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.6% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 110.18 мг | 1000 мг | 11% | 9.4% | 908 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3142 г |
| Натрий, Na | 46.09 мг | 1300 мг | 3.5% | 3% | 2821 г |
| Сера, S | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3729 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 8.9% | 958 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.7% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.109 мг | 18 мг | 0.6% | 0.5% | 16514 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.7% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6.2% | 1376 г |
| Марганец, Mn | 0.0055 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 36364 г |
| Медь, Cu | 10.91 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9166 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.6% | 1540 г |
| Олово, Sn | 11.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.818 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.8% | 3025 г |
| Стронций, Sr | 15.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22002 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.1% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.3636 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.34 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.22 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.684 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.436 г | min 16.8 г | 14.5% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность сливки 10 составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».