| Треска (Жарка) | 700 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 16.2% | 475 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4% | 1940 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 86.11 мг | 500 мг | 17.2% | 13.2% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 7% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.522 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.409 мкг | 3 мкг | 47% | 36% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.1% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.12 мг | 15 мг | 14.1% | 10.8% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 11.439 мкг | 50 мкг | 22.9% | 17.5% | 437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8164 мг | 20 мг | 29.1% | 22.3% | 344 г |
| Ниацин | 2.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.21 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.4% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3794 г |
| Кремний, Si | 0.294 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 4.4% | 1717 г |
| Натрий, Na | 55.51 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.3% | 2342 г |
| Сера, S | 197.5 мг | 1000 мг | 19.8% | 15.2% | 506 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 16.9% | 452 г |
| Хлор, Cl | 131.28 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.4% | 1752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2140 г |
| Йод, I | 51.06 мкг | 150 мкг | 34% | 26% | 294 г |
| Кобальт, Co | 24.714 мкг | 10 мкг | 247.1% | 189.2% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2026 г |
| Медь, Cu | 146.78 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11.3% | 681 г |
| Молибден, Mo | 4.43 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.8% | 1580 г |
| Никель, Ni | 6.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.372 мкг | 55 мкг | 40.7% | 31.2% | 246 г |
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 470.19 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 9% | 851 г |
| Хром, Cr | 36.93 мкг | 50 мкг | 73.9% | 56.6% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.0794 мг | 12 мг | 9% | 6.9% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.144 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лизин | 1.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.825 г | ~ | |||
| Треонин | 1.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.918 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.825 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе трески жареное составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».