| Лук репчатый (Жарка) | 178 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.3% | 1854 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.5% | 1217 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.4% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.5% | 800 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 11.3% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.664 мг | 1.8 мг | 36.9% | 42.7% | 271 г |
| Витамин В4, холин | 33.09 мг | 500 мг | 6.6% | 7.6% | 1511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.059 мг | 5 мг | 41.2% | 47.7% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 12.6% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.673 мкг | 400 мкг | 10.7% | 12.4% | 937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.1% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 4.2% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 42.533 мкг | 10 мкг | 425.3% | 492.2% | 24 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 42.533 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.039 мг | 15 мг | 13.6% | 15.7% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3387 мг | 20 мг | 26.7% | 30.9% | 375 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 680.4 мг | 2500 мг | 27.2% | 31.5% | 367 г |
| Кальций, Ca | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2583 г |
| Кремний, Si | 2.967 мг | 30 мг | 9.9% | 11.5% | 1011 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 5.4% | 2145 г |
| Натрий, Na | 9.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 13131 г |
| Сера, S | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2593 г |
| Фосфор, P | 187.6 мг | 800 мг | 23.5% | 27.2% | 426 г |
| Хлор, Cl | 14.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 5.9% | 1972 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.967 мкг | 10 мкг | 29.7% | 34.4% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.3258 мг | 2 мг | 16.3% | 18.9% | 614 г |
| Медь, Cu | 717.1 мкг | 1000 мкг | 71.7% | 83% | 139 г |
| Никель, Ni | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.963 мкг | 55 мкг | 63.6% | 73.6% | 157 г |
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21751 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.8% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 1.971 мг | 12 мг | 16.4% | 19% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.645 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы жаренные с луком составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».