Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо из красного перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо из красного перца

Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 3000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 1000 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 1000 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар-песок 30 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо из красного перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.2% 2545 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.4% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.7% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.2% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 501.2 мкг 900 мкг 55.7% 130.8% 180 г
бета Каротин 3.007 мг 5 мг 60.1% 141.1% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3830 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 1.9% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 12.2% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 22.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 12.414 мкг 400 мкг 3.1% 7.3% 3222 г
Витамин C, аскорбиновая 25.8 мг 90 мг 28.7% 67.4% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 21.6% 1092 г
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 4% 6024 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 14.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.883 мг 20 мг 4.4% 10.3% 2265 г
Макроэлементы
Калий, K 235.81 мг 2500 мг 9.4% 22.1% 1060 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7047 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 12.9% 1819 г
Натрий, Na 251.71 мг 1300 мг 19.4% 45.5% 516 г
Сера, S 10.6 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9434 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 10.3% 2299 г
Хлор, Cl 417.22 мг 2300 мг 18.1% 42.5% 551 г
Микроэлементы
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 19.98 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 8% 2936 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 4.7% 4983 г
Кобальт, Co 5.238 мкг 10 мкг 52.4% 123% 191 г
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 19.2% 1227 г
Медь, Cu 113.87 мкг 1000 мкг 11.4% 26.8% 878 г
Молибден, Mo 9.548 мкг 70 мкг 13.6% 31.9% 733 г
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20992 г
Фтор, F 24.63 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16240 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 22.8% 1033 г
Цинк, Zn 0.3165 мг 12 мг 2.6% 6.1% 3791 г

Энергетическая ценность Лечо из красного перца составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».