| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Сыр Фамилия | 40 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9.7% | 490 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.8% | 346 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4611 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.6 мкг | 900 мкг | 24.3% | 11.6% | 412 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 9.2% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 196.86 мг | 500 мг | 39.4% | 18.8% | 254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 9.8% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.02 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 6.5% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 8.2% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 3.1% | 1534 г |
| Витамин Н, биотин | 15.843 мкг | 50 мкг | 31.7% | 15.1% | 316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.851 мг | 20 мг | 14.3% | 6.8% | 702 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.37 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.2% | 2148 г |
| Кальций, Ca | 47.51 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3711 г |
| Натрий, Na | 105.94 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.9% | 1227 г |
| Сера, S | 138.04 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.6% | 724 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 9.1% | 525 г |
| Хлор, Cl | 122.35 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.5% | 1880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.008 мг | 18 мг | 11.2% | 5.3% | 896 г |
| Йод, I | 15.69 мкг | 150 мкг | 10.5% | 5% | 956 г |
| Кобальт, Co | 7.843 мкг | 10 мкг | 78.4% | 37.3% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4211 г |
| Медь, Cu | 67.96 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 4.706 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.2% | 1487 г |
| Селен, Se | 24.863 мкг | 55 мкг | 45.2% | 21.5% | 221 г |
| Фтор, F | 43.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9272 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.8884 мг | 12 мг | 7.4% | 3.5% | 1351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 447.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.788 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.522 г | min 16.8 г | 38.8% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный ролл составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».