Мой здоровый рацион

Рецепт Морс из клюквы и черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морс из клюквы и черной смородины

Сахар-песок 225 г
Вода 4000 г
Клюква 500 г
Смородина черная 150 г
Способ приготовления

В кипящей воде растворяем сахар. Добавляем измельченные в блендере ягоды. Доводим до кипения, снимаем пену, выключаем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морс из клюквы и черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.4% 76000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 10.6% 4212 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 18.1% 2418 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.9% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.9% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 2.7% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.256 мкг 400 мкг 0.1% 0.4% 156250 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 37.6% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 3.5% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 67568 г
Витамин РР, НЭ 0.0431 мг 20 мг 0.2% 0.9% 46404 г
Макроэлементы
Калий, K 23.11 мг 2500 мг 0.9% 4% 10818 г
Кальций, Ca 6.37 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 15699 г
Магний, Mg 3.31 мг 400 мг 0.8% 3.5% 12085 г
Натрий, Na 1.87 мг 1300 мг 0.1% 0.4% 69519 г
Сера, S 0.88 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 113636 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 1.3% 38095 г
Хлор, Cl 1.58 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 145570 г
Микроэлементы
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.116 мг 18 мг 0.6% 2.7% 15517 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 5.3% 8130 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 1.3% 28986 г
Медь, Cu 4.49 мкг 1000 мкг 0.4% 1.8% 22272 г
Молибден, Mo 0.738 мкг 70 мкг 1.1% 4.9% 9485 г
Фтор, F 82.57 мкг 4000 мкг 2.1% 9.3% 4844 г
Цинк, Zn 0.004 мг 12 мг 300000 г

Энергетическая ценность Морс из клюквы и черной смородины составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».