Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосиской

Яйцо куриное (Жарка яичница) 110 г
Сосиски говяжьи в нат оболочке 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.6% 521 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 13.8% 361 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.5% 3333 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 9.6% 519 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 9.1% 545 г
Витамин В4, холин 167.33 мг 500 мг 33.5% 16.7% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 8.6% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 5.8% 865 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 7.3% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2% 2475 г
Витамин Н, биотин 13.467 мкг 50 мкг 26.9% 13.4% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.337 мг 20 мг 21.7% 10.8% 461 г
Ниацин 1.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.76 мг 2500 мг 7% 3.5% 1422 г
Кальций, Ca 46.97 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2129 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2821 г
Натрий, Na 456.53 мг 1300 мг 35.1% 17.5% 285 г
Сера, S 160.19 мг 1000 мг 16% 8% 624 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 11.6% 432 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.408 мг 18 мг 13.4% 6.7% 748 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 4.4% 1125 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 33.3% 150 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.5% 10363 г
Медь, Cu 55.33 мкг 1000 мкг 5.5% 2.7% 1807 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.8% 1750 г
Селен, Se 21.133 мкг 55 мкг 38.4% 19.2% 260 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10908 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1873 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 3.1% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 401.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.313 г min 16.8 г 19.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосиской составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов