| Сельдь атлантическая жирная (Тушение) | 880 г |
| Томатная паста (самодельная) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.3% | 567 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.7% | 415 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 7.8% | 677 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 6.9% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.5% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 9.2% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 10.4% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.339 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.1% | 1714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.652 мкг | 3 мкг | 255.1% | 134.2% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.04 мг | 90 мг | 10% | 5.3% | 996 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.957 мкг | 10 мкг | 229.6% | 120.8% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 5.4% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 1.043 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4794 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.1% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5774 мг | 20 мг | 32.9% | 17.3% | 304 г |
| Ниацин | 2.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.98 мг | 2500 мг | 18.4% | 9.7% | 542 г |
| Кальций, Ca | 61.96 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1614 г |
| Магний, Mg | 38.3 мг | 400 мг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Натрий, Na | 739.44 мг | 1300 мг | 56.9% | 29.9% | 176 г |
| Сера, S | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7369 г |
| Фосфор, P | 230.2 мг | 800 мг | 28.8% | 15.1% | 348 г |
| Хлор, Cl | 1087.65 мг | 2300 мг | 47.3% | 24.9% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 4.4% | 1195 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 5.478 мкг | 10 мкг | 54.8% | 28.8% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1586 г |
| Медь, Cu | 100.76 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.3% | 992 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6% | 875 г |
| Никель, Ni | 11.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15805 г |
| Фтор, F | 20.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19120 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.6% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.1844 мг | 12 мг | 1.5% | 0.8% | 6508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Селедка с овощами составляет 190,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».