Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп с сардельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп с сардельками

Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Морковь, красная (Жарка) 80 г
Сельдерей (Жарка) 80 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Петрушка (Жарка) 10 г
Укроп (Жарка) 10 г
Чечевица, зерно (Варка) 280 г
Вода 2000 г
Сосиски, молочные 216 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с сардельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.8% 2303 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.2% 1931 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.3% 3650 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6% 2665 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 12.4% 1284 г
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 13.3% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4865 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 10.732 мкг 400 мкг 2.7% 4.3% 3727 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 6% 2646 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.0543 мг 20 мг 5.3% 8.4% 1897 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.91 мг 2500 мг 6.3% 10% 1593 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 3% 5141 г
Кремний, Si 7.415 мг 30 мг 24.7% 39.1% 405 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 5.7% 2751 г
Натрий, Na 68.95 мг 1300 мг 5.3% 8.4% 1885 г
Сера, S 29.18 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3427 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 11.6% 1372 г
Хлор, Cl 14.75 мг 2300 мг 0.6% 1% 15593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 12% 1310 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 28.7% 552 г
Литий, Li 7.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 11.6% 1363 г
Медь, Cu 80.59 мкг 1000 мкг 8.1% 12.8% 1241 г
Молибден, Mo 7.977 мкг 70 мкг 11.4% 18.1% 878 г
Никель, Ni 15.528 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 1.943 мкг 55 мкг 3.5% 5.5% 2831 г
Титан, Ti 27.81 мкг ~
Фтор, F 72.63 мкг 4000 мкг 1.8% 2.9% 5507 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 6.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.3043 мг 12 мг 2.5% 4% 3943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с сардельками составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».