Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый с копчеными ребрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый с копчеными ребрами

Ребра Свиные Копченые 450 г
Вода 2500 г
Картофель 700 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 120 г
Горох, лущеный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый с копчеными ребрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.2% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.8% 2667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.7% 3911 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.1% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 6.3% 2831 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 6.3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.649 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 15100 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 7.7% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.7% 24194 г
Витамин Н, биотин 1.003 мкг 50 мкг 2% 3.6% 4985 г
Витамин РР, НЭ 0.6781 мг 20 мг 3.4% 6.1% 2949 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.69 мг 2500 мг 5.7% 10.2% 1740 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 1.8% 9588 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 4.7% 3906 г
Натрий, Na 3.37 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 38576 г
Сера, S 16.54 мг 1000 мг 1.7% 3% 6046 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 5.4% 3320 г
Хлор, Cl 15.92 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 28.06 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 5.4% 3333 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14019 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 26.5% 676 г
Литий, Li 13.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 6.8% 2621 г
Медь, Cu 58.06 мкг 1000 мкг 5.8% 10.4% 1722 г
Молибден, Mo 1.867 мкг 70 мкг 2.7% 4.8% 3749 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 105769 г
Фтор, F 68.85 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 5810 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 6.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.2167 мг 12 мг 1.8% 3.2% 5538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый с копчеными ребрами составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».