| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Брокколи (Жарка) | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.2% | 1206 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.3% | 800 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.9 мкг | 900 мкг | 25% | 24.6% | 400 г |
| Ретинол | 0.199 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| бета Криптоксантин | 9.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 132.98 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 12.6% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 101.77 мг | 500 мг | 20.4% | 20% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 15.2% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 13.1% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.874 мкг | 400 мкг | 9.7% | 9.5% | 1029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.8% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.58 мг | 90 мг | 46.2% | 45.4% | 216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 9% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 4.5% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 8.146 мкг | 50 мкг | 16.3% | 16% | 614 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 29.8% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1592 мг | 20 мг | 10.8% | 10.6% | 926 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.25 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.3% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 41.56 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2406 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 3.9% | 2492 г |
| Натрий, Na | 75.92 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.7% | 1712 г |
| Сера, S | 78.81 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.8% | 1269 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 13.4% | 737 г |
| Хлор, Cl | 65.3 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 7.7% | 1286 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.5% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 4.636 мкг | 10 мкг | 46.4% | 45.6% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 8.2% | 1208 г |
| Медь, Cu | 91.59 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 2.384 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.3% | 2936 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.503 мкг | 55 мкг | 24.6% | 24.2% | 407 г |
| Фтор, F | 25.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15408 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.7689 мг | 12 мг | 6.4% | 6.3% | 1561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | min 16.8 г | 11.8% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с брокколи и болг перцем составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».