| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 110 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Вода | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 13.6% | 329 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.1% | 554 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3946 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.6% | 796 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.397 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.1% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 57.46 мг | 500 мг | 11.5% | 5.1% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 2.9% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.692 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.9% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.204 мг | 15 мг | 21.4% | 9.6% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 4.388 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.9% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.6% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8326 мг | 20 мг | 54.2% | 24.3% | 185 г |
| Ниацин | 8.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.59 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.6% | 971 г |
| Кальций, Ca | 34.17 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2927 г |
| Кремний, Si | 0.559 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5367 г |
| Магний, Mg | 65.97 мг | 400 мг | 16.5% | 7.4% | 606 г |
| Натрий, Na | 69.45 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.4% | 1872 г |
| Сера, S | 45.7 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2188 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 9.6% | 468 г |
| Хлор, Cl | 40.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.021 мг | 18 мг | 11.2% | 5% | 891 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 10.07 мкг | 10 мкг | 100.7% | 45.1% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 3.7% | 1225 г |
| Медь, Cu | 108.11 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.8% | 925 г |
| Молибден, Mo | 12.867 мкг | 70 мкг | 18.4% | 8.2% | 544 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.138 мкг | 55 мкг | 13% | 5.8% | 771 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21563 г |
| Хром, Cr | 23.07 мкг | 50 мкг | 46.1% | 20.6% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.5031 мг | 12 мг | 12.5% | 5.6% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.743 г | ~ | |||
| Валин | 1.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.938 г | ~ | |||
| Лизин | 2.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.899 г | ~ | |||
| Треонин | 1.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 1.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.839 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.251 г | min 16.8 г | 19.4% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кляре (жареное) составляет 223,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».