Мой здоровый рацион

Рецепт терамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты терамису

сливки взбитые 100 г
маскарпоне 200 г
Печенье Савоярди 79 г
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде 200 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "терамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.7% 2375 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 12.5% 324 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 3.7% 1101 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.6% 6765 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.0801 мг 20 мг 0.4% 0.2% 24969 г
Макроэлементы
Калий, K 10.41 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 24015 г
Кальций, Ca 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 63291 г
Магний, Mg 1.36 мг 400 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Натрий, Na 1.43 мг 1300 мг 0.1% 90909 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.036 мг 18 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 3.74 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 26738 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 161765 г
Цинк, Zn 0.0034 мг 12 мг 352941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 8.829 мг ~

Энергетическая ценность терамису составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».