| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 300 г |
| Кабачок (Припускание) | 300 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 200 г |
| Чеснок, сырой | 100 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.5% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 8.9% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.5% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 28.6% | 797 г |
| бета Каротин | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 30.9% | 739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 11% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.74 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 8711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 10.1% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 38.9% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.997 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.3% | 3078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.13 мг | 90 мг | 33.5% | 76.7% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 7.8% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9151 мг | 20 мг | 4.6% | 10.5% | 2186 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.27 мг | 2500 мг | 11.8% | 27% | 850 г |
| Кальций, Ca | 37.59 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.7% | 2660 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 9.4% | 2427 г |
| Натрий, Na | 313.15 мг | 1300 мг | 24.1% | 55.1% | 415 г |
| Сера, S | 4.77 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 20964 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 11.2% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 22.68 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 10141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 11% | 2091 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.387 мкг | 10 мкг | 23.9% | 54.7% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.2849 мг | 2 мг | 14.2% | 32.5% | 702 г |
| Медь, Cu | 83.87 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 19.2% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 2.785 мкг | 70 мкг | 4% | 9.2% | 2513 г |
| Никель, Ni | 5.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.046 мкг | 55 мкг | 3.7% | 8.5% | 2688 г |
| Фтор, F | 7.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50188 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 9.2% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.2353 мг | 12 мг | 2% | 4.6% | 5100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность соус кабачк. составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».