| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.5 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.4% | 1134 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.1% | 2435 г |
| Углеводы | 78.6 г | 219 г | 35.9% | 9.9% | 279 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Вода | 16.2 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14031 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.4% | 2036 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 67.28 мг | 500 мг | 13.5% | 3.7% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 2% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.998 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.8% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 1.5% | 1850 г |
| Витамин Н, биотин | 4.382 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.4% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8993 мг | 20 мг | 9.5% | 2.6% | 1053 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.58 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.9% | 3103 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5233 г |
| Кремний, Si | 1.89 мг | 30 мг | 6.3% | 1.7% | 1587 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 0.6% | 4301 г |
| Натрий, Na | 24.63 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5278 г |
| Сера, S | 63.02 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.7% | 1587 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 2.5% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 35.99 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 1.7% | 1611 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2.457 мкг | 10 мкг | 24.6% | 6.8% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.2743 мг | 2 мг | 13.7% | 3.8% | 729 г |
| Медь, Cu | 61.38 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.7% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 6.928 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.7% | 1010 г |
| Никель, Ni | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.229 мкг | 55 мкг | 15% | 4.1% | 668 г |
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20253 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.5197 мг | 12 мг | 4.3% | 1.2% | 2309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 48 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы из теста шарлотки составляет 362,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».