| Спаржа (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста пекинская (Варка без слива) | 100 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 100 г |
| Шпинат | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.7 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7105 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 11.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 38% | 1111 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 16.9% | 2492 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.6 мкг | 900 мкг | 22.7% | 95.8% | 440 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 48.9% | 862 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 19% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 23.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 3.94 мг | 500 мг | 0.8% | 3.4% | 12690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 20.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 30% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.769 мкг | 400 мкг | 13.2% | 55.7% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.22 мг | 90 мг | 24.7% | 104.2% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 32.5% | 1307 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 86.4 мкг | 120 мкг | 72% | 303.8% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1095 мг | 20 мг | 5.5% | 23.2% | 1803 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.85 мг | 2500 мг | 12.2% | 51.5% | 820 г |
| Кальций, Ca | 54.45 мг | 1000 мг | 5.4% | 22.8% | 1837 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 24.5% | 1710 г |
| Натрий, Na | 16.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 5.1% | 8055 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 28.7% | 1473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 40.1% | 1051 г |
| Марганец, Mn | 0.2034 мг | 2 мг | 10.2% | 43% | 983 г |
| Медь, Cu | 28.75 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 12.2% | 3478 г |
| Селен, Se | 1.091 мкг | 55 мкг | 2% | 8.4% | 5041 г |
| Цинк, Zn | 0.2516 мг | 12 мг | 2.1% | 8.9% | 4769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пропаренные овощи(брокколи,спаржа,пек.капуста) составляет 23,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».