Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для рулета белкового. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для рулета белкового

Творог Савушкин 1% 270 г
Филе куриное вареное 219 г
Грибы обжарен.(из сушен/отварен.) 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для рулета белкового".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 21.1% 447 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 1.1% 8004 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.274 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31397 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 3.4% 2793 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин РР, НЭ 0.0708 мг 20 мг 0.4% 0.4% 28249 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.77 мг 2500 мг 1% 0.9% 10093 г
Кальций, Ca 4.39 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22779 г
Магний, Mg 1.98 мг 400 мг 0.5% 0.5% 20202 г
Натрий, Na 0.57 мг 1300 мг 228070 г
Сера, S 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 0.9% 9756 г
Хлор, Cl 3.54 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 0.6% 15929 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 6.7% 1412 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6135 г
Медь, Cu 12.74 мкг 1000 мкг 1.3% 1.2% 7849 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Фтор, F 4.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91116 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Цинк, Zn 0.1203 мг 12 мг 1% 0.9% 9975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~

Энергетическая ценность Начинка для рулета белкового составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».