| Картофель (Жарка) | 2000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.5% | 2815 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 6.7% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.4 мкг | 900 мкг | 26.6% | 18.7% | 376 г |
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 20.3% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 6% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 14.4% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.642 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.08 мг | 90 мг | 14.5% | 10.2% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.341 мг | 15 мг | 15.6% | 11% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4648 мг | 20 мг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Ниацин | 1.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 619.67 мг | 2500 мг | 24.8% | 17.4% | 403 г |
| Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4596 г |
| Магний, Mg | 29.32 мг | 400 мг | 7.3% | 5.1% | 1364 г |
| Натрий, Na | 767.33 мг | 1300 мг | 59% | 41.5% | 169 г |
| Сера, S | 45.39 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 6.4% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 1247.02 мг | 2300 мг | 54.2% | 38.1% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1167.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 194.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 4% | 1746 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 6.835 мкг | 10 мкг | 68.4% | 48.1% | 146 г |
| Литий, Li | 101.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2273 мг | 2 мг | 11.4% | 8% | 880 г |
| Медь, Cu | 188.44 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 13.2% | 531 г |
| Молибден, Mo | 12.623 мкг | 70 мкг | 18% | 12.7% | 555 г |
| Никель, Ni | 6.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 654 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13580 г |
| Фтор, F | 39.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10194 г |
| Хром, Cr | 13.08 мкг | 50 мкг | 26.2% | 18.4% | 382 г |
| Цинк, Zn | 0.4827 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.983 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруни составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».