Мой здоровый рацион

Калорийность пирог из рыбы. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог из рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.1% 1000 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 6.1% 509 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 6.9% 447 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 0.8% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 2.4% 1286 г
Ретинол 0.07 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.4% 900 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 1.3% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 4.6% 667 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 3.2 мкг 3 мкг 106.7% 33% 94 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 1.8% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.9 мг 15 мг 19.3% 6% 517 г
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин РР, НЭ 4.3102 мг 20 мг 21.6% 6.7% 464 г
Ниацин 2.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.9 мг 2500 мг 11% 3.4% 913 г
Кальций, Ca 120.1 мг 1000 мг 12% 3.7% 833 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 1.9% 1619 г
Натрий, Na 154.7 мг 1300 мг 11.9% 3.7% 840 г
Сера, S 67.6 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1479 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 6.2% 498 г
Хлор, Cl 70.4 мг 2300 мг 3.1% 1% 3267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 44.9 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Йод, I 13.8 мкг 150 мкг 9.2% 2.8% 1087 г
Кобальт, Co 7.1 мкг 10 мкг 71% 22% 141 г
Литий, Li 23.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2146 г
Медь, Cu 107.4 мкг 1000 мкг 10.7% 3.3% 931 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 1.7% 1842 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 163.6 мкг ~
Фтор, F 345.2 мкг 4000 мкг 8.6% 2.7% 1159 г
Хром, Cr 16.4 мкг 50 мкг 32.8% 10.2% 305 г
Цинк, Zn 0.7744 мг 12 мг 6.5% 2% 1550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог из рыбы составляет 323 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов