Мой здоровый рацион

Рецепт крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крабовый салат

Рис белый вареный 500 г
Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Кукуруза, консервы 300 г
Майонез «Провансаль» 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.3% 1206 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.6% 412 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.6% 2009 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 1% 5154 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 3.2% 1645 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1731 г
Витамин В4, холин 51.39 мг 500 мг 10.3% 5.4% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.369 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29218 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.956 мг 15 мг 33% 17.2% 303 г
Витамин Н, биотин 3.949 мкг 50 мкг 7.9% 4.1% 1266 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0983 мг 20 мг 5.5% 2.9% 1821 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.5 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4131 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Натрий, Na 185.55 мг 1300 мг 14.3% 7.4% 701 г
Сера, S 56.99 мг 1000 мг 5.7% 3% 1755 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 3.5% 1476 г
Хлор, Cl 51.79 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2769 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3836 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 10.2% 512 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35088 г
Медь, Cu 16.23 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6161 г
Молибден, Mo 1.689 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4144 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Селен, Se 6.197 мкг 55 мкг 11.3% 5.9% 888 г
Фтор, F 66.24 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 6039 г
Хром, Cr 7.88 мкг 50 мкг 15.8% 8.2% 635 г
Цинк, Zn 0.3073 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.632 г min 16.8 г 15.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.334 г от 11.2 до 20.6 г 56.6% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность крабовый салат составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».