| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 12.2% | 314 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 10.3% | 373 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3912 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.6% | 1466 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.442 мг | 1.5 мг | 29.5% | 11.3% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 64.03 мг | 500 мг | 12.8% | 4.9% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 3.1% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 3.9% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.095 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.292 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3870 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6713 мг | 20 мг | 48.4% | 18.6% | 207 г |
| Ниацин | 7.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.97 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.5% | 848 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6274 г |
| Магний, Mg | 63.78 мг | 400 мг | 15.9% | 6.1% | 627 г |
| Натрий, Na | 313.99 мг | 1300 мг | 24.2% | 9.3% | 414 г |
| Сера, S | 153.07 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 7.8% | 491 г |
| Хлор, Cl | 422.7 мг | 2300 мг | 18.4% | 7.1% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 3.9% | 983 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 11.605 мкг | 10 мкг | 116.1% | 44.6% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Медь, Cu | 122.45 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.7% | 817 г |
| Молибден, Mo | 16.432 мкг | 70 мкг | 23.5% | 9% | 426 г |
| Никель, Ni | 7.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.035 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Фтор, F | 47.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8349 г |
| Хром, Cr | 24.87 мкг | 50 мкг | 49.7% | 19.1% | 201 г |
| Цинк, Zn | 2.2332 мг | 12 мг | 18.6% | 7.1% | 537 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.866 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 1.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.877 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины и курицы составляет 260,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».