Мой здоровый рацион

Рецепт Треска под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска под маринадом

Треска жареная, по 1-366 50 г
Морковь, пассерованная в масле 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.9% 894 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11% 727 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.1% 3776 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 16.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2705 мкг 900 мкг 300.6% 240.1% 33 г
Ретинол 2.705 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.4 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.65 мг 15 мг 11% 8.8% 909 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин РР, НЭ 3.4247 мг 20 мг 17.1% 13.7% 584 г
Ниацин 1.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.2 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1350 г
Кальций, Ca 27.65 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3617 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 4.8% 1660 г
Натрий, Na 533.6 мг 1300 мг 41% 32.7% 244 г
Сера, S 2.55 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 10.2% 784 г
Хлор, Cl 267.25 мг 2300 мг 11.6% 9.3% 861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 30.15 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10000 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 5.2% 1538 г
Литий, Li 1.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Медь, Cu 25.6 мкг 1000 мкг 2.6% 2.1% 3906 г
Молибден, Mo 6.55 мкг 70 мкг 9.4% 7.5% 1069 г
Никель, Ni 1.85 мкг ~
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23881 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Треска под маринадом составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».