Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Крупа манная 20 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 140 г
Вода 20 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 5 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.5% 2452 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7% 1223 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.7% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.6% 1837 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 5.45 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.865 мг 20 мг 4.3% 3.7% 2312 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.07 мг 2500 мг 4.6% 3.9% 2154 г
Кальций, Ca 87.28 мг 1000 мг 8.7% 7.4% 1146 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1.7% 5000 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3419 г
Натрий, Na 45.47 мг 1300 мг 3.5% 3% 2859 г
Сера, S 7.8 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 7.7% 1107 г
Хлор, Cl 72.24 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2381 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 26.7% 319 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3914 г
Медь, Cu 14.06 мкг 1000 мкг 1.4% 1.2% 7112 г
Молибден, Mo 4.63 мкг 70 мкг 6.6% 5.6% 1512 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Олово, Sn 10.82 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7857 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.339 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».