| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Говядина, шейная часть (Варка без слива) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.3 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 14% | 293 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.9% | 1057 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 4.2% | 991 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 12.7% | 323 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6160 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 4.5% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 61.98 мг | 500 мг | 12.4% | 5.1% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 8.8% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.823 мг | 2 мг | 41.2% | 16.9% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.958 мкг | 400 мкг | 13.5% | 5.5% | 741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.771 мкг | 3 мкг | 59% | 24.2% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 2.1% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 2.656 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.2% | 1883 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3972 мг | 20 мг | 42% | 17.3% | 238 г |
| Ниацин | 2.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 681.58 мг | 2500 мг | 27.3% | 11.2% | 367 г |
| Кальций, Ca | 84.26 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.5% | 1187 г |
| Кремний, Si | 47.917 мг | 30 мг | 159.7% | 65.6% | 63 г |
| Магний, Mg | 65.75 мг | 400 мг | 16.4% | 6.7% | 608 г |
| Натрий, Na | 44.32 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.4% | 2933 г |
| Сера, S | 286.46 мг | 1000 мг | 28.6% | 11.8% | 349 г |
| Фосфор, P | 368.4 мг | 800 мг | 46.1% | 18.9% | 217 г |
| Хлор, Cl | 83.33 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 255.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.83 мг | 18 мг | 26.8% | 11% | 373 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 15.938 мкг | 10 мкг | 159.4% | 65.5% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.7289 мг | 2 мг | 36.4% | 15% | 274 г |
| Медь, Cu | 461.46 мкг | 1000 мкг | 46.1% | 18.9% | 217 г |
| Молибден, Mo | 31.146 мкг | 70 мкг | 44.5% | 18.3% | 225 г |
| Никель, Ni | 99.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 66.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.969 мкг | 55 мкг | 23.6% | 9.7% | 424 г |
| Титан, Ti | 78.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.7 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5083 г |
| Хром, Cr | 14.06 мкг | 50 мкг | 28.1% | 11.5% | 356 г |
| Цинк, Zn | 4.3281 мг | 12 мг | 36.1% | 14.8% | 277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль с говядиной 192-64 составляет 243,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».