| Яблоки | 100 г |
| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | 39 г |
| Семена льна | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Куриная грудка на пару | 135 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
- Все ингредиенты, кроме курицы, промыть, порезать, поместить в тарелку, куриную грудку мелко нашинковать, добавить к продуктам. - Заправить салат солью и специями. Добавить мёд и оливковое масло, хорошо смешать ложкой, попробовать на необходимые приправы. - Подавать на стол, приятного аппетита! =)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11.8% | 835 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.2% | 1191 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 1.9% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| альфа Каротин | 0.387 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.346 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1190.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.45 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.962 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 5.2% | 1895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| гамма Токоферол | 0.208 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 33.3% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2298 мг | 20 мг | 1.1% | 1.1% | 8703 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.82 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.2% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4134 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 2.9% | 3289 г |
| Натрий, Na | 145.32 мг | 1300 мг | 11.2% | 11% | 895 г |
| Сера, S | 2.35 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 42553 г |
| Фосфор, P | 17.5 мг | 800 мг | 2.2% | 2.2% | 4571 г |
| Хлор, Cl | 205.43 мг | 2300 мг | 8.9% | 8.7% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 7.3% | 1354 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 3.9% | 2506 г |
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 5% | 1953 г |
| Медь, Cu | 106.78 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.5% | 937 г |
| Молибден, Mo | 2.432 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.4% | 2878 г |
| Никель, Ni | 5.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10784 г |
| Фтор, F | 4.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89888 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.2177 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.562 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.462 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и яблоком составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».