Мой здоровый рацион

Рецепт вафли для печенюшницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вафли для печенюшницы

Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 200 г
Сметана 10,0% жирности 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вафли для печенюшницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.4 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.3% 1206 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 7.8% 348 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 6.2% 443 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 5% 544 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.1% 1277 г
Витамин В4, холин 75.98 мг 500 мг 15.2% 4.1% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 2.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.641 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4149 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 2.1% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 1.4% 1969 г
Витамин Н, биотин 5.474 мкг 50 мкг 10.9% 3% 913 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8094 мг 20 мг 9% 2.4% 1105 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.04 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2975 г
Кальций, Ca 31.44 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3181 г
Кремний, Si 1.173 мг 30 мг 3.9% 1.1% 2558 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4706 г
Натрий, Na 233.47 мг 1300 мг 18% 4.9% 557 г
Сера, S 67.14 мг 1000 мг 6.7% 1.8% 1489 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 2.7% 996 г
Хлор, Cl 218.65 мг 2300 мг 9.5% 2.6% 1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.39 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 1.6% 1664 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2841 г
Кобальт, Co 2.933 мкг 10 мкг 29.3% 8% 341 г
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 2.4% 1144 г
Медь, Cu 50.2 мкг 1000 мкг 5% 1.4% 1992 г
Молибден, Mo 5.44 мкг 70 мкг 7.8% 2.1% 1287 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Селен, Se 9.429 мкг 55 мкг 17.1% 4.7% 583 г
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20243 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3106 г
Цинк, Zn 0.4756 мг 12 мг 4% 1.1% 2523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.548 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.355 г ~
14:0 Миристиновая 1.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.131 г min 16.8 г 30.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.514 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность вафли для печенюшницы составляет 367,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».