| Куриная грудка (филе) | 520 г |
| Гречневая крупа ядрица | 80 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 37.7 г | 76 г | 49.6% | 19.1% | 202 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2.7% | 1436 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 3.2% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 6.5% | 588 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6725 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4.3% | 887 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 5.7% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.2% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.514 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 2% | 1978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 17.1217 мг | 20 мг | 85.6% | 32.9% | 117 г |
| Ниацин | 16.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 602.59 мг | 2500 мг | 24.1% | 9.3% | 415 г |
| Кальций, Ca | 67.24 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.6% | 1487 г |
| Кремний, Si | 17.514 мг | 30 мг | 58.4% | 22.5% | 171 г |
| Магний, Mg | 173.3 мг | 400 мг | 43.3% | 16.7% | 231 г |
| Натрий, Na | 100.49 мг | 1300 мг | 7.7% | 3% | 1294 г |
| Сера, S | 36.59 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2733 г |
| Фосфор, P | 354.4 мг | 800 мг | 44.3% | 17% | 226 г |
| Хлор, Cl | 13.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.751 мг | 18 мг | 20.8% | 8% | 480 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 14.67 мкг | 10 мкг | 146.7% | 56.4% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.5179 мг | 2 мг | 25.9% | 10% | 386 г |
| Медь, Cu | 291.3 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 11.2% | 343 г |
| Молибден, Mo | 22.897 мкг | 70 мкг | 32.7% | 12.6% | 306 г |
| Никель, Ni | 2.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.562 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.8% | 2147 г |
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29963 г |
| Хром, Cr | 36.54 мкг | 50 мкг | 73.1% | 28.1% | 137 г |
| Цинк, Zn | 2.5627 мг | 12 мг | 21.4% | 8.2% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.878 г | ~ | |||
| Валин | 1.977 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.93 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.975 г | ~ | |||
| Лизин | 3.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.369 г | ~ | |||
| Треонин | 1.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.994 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 1.975 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 1.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.569 г | ~ | |||
| Пролин | 1.541 г | ~ | |||
| Серин | 1.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели гречневые составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».