Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с кукурузным крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с кукурузным крахмалом

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 390 г
Яйцо куриное (Запекание) 163 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 75 г
Крахмал кукурузный, модифицированный 16 г
Яблоки в кожуре, сырые 50 г
Fit Parad Сахарозаменитель 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с кукурузным крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 18% 404 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.1% 1436 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.2% 3318 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3508 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 7% 1043 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.989 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 12.5% 581 г
Витамин В4, холин 77.07 мг 500 мг 15.4% 11.2% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 8.5% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 31.054 мкг 400 мкг 7.8% 5.7% 1288 г
Витамин В12, кобаламин 1.132 мкг 3 мкг 37.7% 27.4% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 4.9% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин Н, биотин 11.685 мкг 50 мкг 23.4% 17% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.982 мг 20 мг 19.9% 14.5% 502 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.19 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1698 г
Кальций, Ca 109.25 мг 1000 мг 10.9% 7.9% 915 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1916 г
Натрий, Na 75.87 мг 1300 мг 5.8% 4.2% 1713 г
Сера, S 209.83 мг 1000 мг 21% 15.3% 477 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 17.6% 414 г
Хлор, Cl 141.24 мг 2300 мг 6.1% 4.4% 1628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1867 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2119 г
Кобальт, Co 4.442 мкг 10 мкг 44.4% 32.3% 225 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11050 г
Медь, Cu 70.47 мкг 1000 мкг 7% 5.1% 1419 г
Молибден, Mo 7.835 мкг 70 мкг 11.2% 8.1% 893 г
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 30.606 мкг 55 мкг 55.6% 40.4% 180 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 41.56 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9625 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.6383 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.387 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.921 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.878 г ~
Лейцин 1.615 г ~
Лизин 1.282 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.741 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.843 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.636 г ~
Заменимые аминокислоты 7.204 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 2.836 г ~
Пролин 1.556 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.793 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с кукурузным крахмалом составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».