Мой здоровый рацион

Рецепт печенье сметанное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье сметанное

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 293 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 23 г
Сахар песок 40 г
Сметана 15,0% жирности 171 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье сметанное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.7% 894 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6.3% 528 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 6.5% 519 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 8.4% 400 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5711 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 3.1% 1060 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 4.3% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.9% 1139 г
Витамин В4, холин 72.67 мг 500 мг 14.5% 4.8% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 5% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 5.5% 610 г
Витамин В9, фолаты 23.473 мкг 400 мкг 5.9% 2% 1704 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.083 мг 15 мг 13.9% 4.6% 720 г
Витамин Н, биотин 4.464 мкг 50 мкг 8.9% 3% 1120 г
Витамин РР, НЭ 4.7044 мг 20 мг 23.5% 7.9% 425 г
Ниацин 2.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.19 мг 2500 мг 9% 3% 1115 г
Кальций, Ca 58.14 мг 1000 мг 5.8% 1.9% 1720 г
Магний, Mg 55.55 мг 400 мг 13.9% 4.6% 720 г
Натрий, Na 32.36 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4017 г
Сера, S 83.72 мг 1000 мг 8.4% 2.8% 1194 г
Фосфор, P 227.4 мг 800 мг 28.4% 9.5% 352 г
Хлор, Cl 30.56 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.959 мг 18 мг 16.4% 5.5% 608 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 6912 г
Кобальт, Co 3.357 мкг 10 мкг 33.6% 11.2% 298 г
Марганец, Mn 1.4002 мг 2 мг 70% 23.4% 143 г
Медь, Cu 236.41 мкг 1000 мкг 23.6% 7.9% 423 г
Молибден, Mo 13.143 мкг 70 мкг 18.8% 6.3% 533 г
Никель, Ni 12.492 мкг ~
Селен, Se 6.847 мкг 55 мкг 12.4% 4.1% 803 г
Фтор, F 5.97 мкг 4000 мкг 0.1% 67002 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 1.2628 мг 12 мг 10.5% 3.5% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 2.135 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность печенье сметанное составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».