Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет печеночный домашний (вариант 05-11-13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет печеночный домашний (вариант 05-11-13)

Печень свиная (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 350 г
Морковь, красная (Жарка) 236 г
Масло подсолнечное 26 г
Петрушка (Жарка) 20 г
Йогурт 1,5% жирности 114 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печеночный домашний (вариант 05-11-13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.1% 916 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.8% 1167 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.3% 3129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1819.3 мкг 900 мкг 202.1% 206% 49 г
бета Каротин 3.261 мг 5 мг 65.2% 66.5% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 8.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.769 мг 1.8 мг 42.7% 43.5% 234 г
Витамин В4, холин 196.89 мг 500 мг 39.4% 40.2% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 2.316 мг 5 мг 46.3% 47.2% 216 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 13.8% 743 г
Витамин В9, фолаты 92.308 мкг 400 мкг 23.1% 23.5% 433 г
Витамин В12, кобаламин 11.137 мкг 3 мкг 371.2% 378.4% 27 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 9.8% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.803 мг 15 мг 12% 12.2% 832 г
Витамин Н, биотин 29.964 мкг 50 мкг 59.9% 61.1% 167 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 37.5% 271 г
Витамин РР, НЭ 7.0214 мг 20 мг 35.1% 35.8% 285 г
Макроэлементы
Калий, K 247.3 мг 2500 мг 9.9% 10.1% 1011 г
Кальций, Ca 44.27 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2259 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 6.8% 1485 г
Натрий, Na 89.99 мг 1300 мг 6.9% 7% 1445 г
Сера, S 102.83 мг 1000 мг 10.3% 10.5% 972 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 22.2% 460 г
Хлор, Cl 146.15 мг 2300 мг 6.4% 6.5% 1574 г
Микроэлементы
Бор, B 144.3 мкг ~
Ванадий, V 28.77 мкг ~
Железо, Fe 7.848 мг 18 мг 43.6% 44.4% 229 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 6% 1695 г
Кобальт, Co 7.327 мкг 10 мкг 73.3% 74.7% 136 г
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 13.4% 765 г
Медь, Cu 1173.35 мкг 1000 мкг 117.3% 119.6% 85 г
Молибден, Mo 36.936 мкг 70 мкг 52.8% 53.8% 190 г
Селен, Se 19.777 мкг 55 мкг 36% 36.7% 278 г
Фтор, F 32.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12442 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2488 г
Цинк, Zn 2.0432 мг 12 мг 17% 17.3% 587 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паштет печеночный домашний (вариант 05-11-13) составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».