Мой здоровый рацион

Рецепт Паста а-ля "Болоньезе". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста а-ля "Болоньезе"

Фарш а-ля "Болоньезе" 90 г
Паста/Лапша Federici 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста а-ля "Болоньезе"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.9% 905 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.8% 1556 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 7.7% 573 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.8% 5828 г
Витамины
Витамин А, РЭ 182.5 мкг 900 мкг 20.3% 9% 493 г
бета Каротин 1.1 мг 5 мг 22% 9.8% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 1% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.437 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9015 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 1.7% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.3214 мг 20 мг 6.6% 2.9% 1514 г
Макроэлементы
Калий, K 117.44 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2129 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.3% 3287 г
Натрий, Na 245.94 мг 1300 мг 18.9% 8.4% 529 г
Сера, S 45.01 мг 1000 мг 4.5% 2% 2222 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 2.4% 1839 г
Хлор, Cl 290.97 мг 2300 мг 12.7% 5.6% 790 г
Микроэлементы
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8152 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 8.3% 537 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3591 г
Медь, Cu 39.53 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2530 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1835 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 70513 г
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16978 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.5368 мг 12 мг 4.5% 2% 2235 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паста а-ля "Болоньезе" составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».