Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд с икрой

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 25 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 7 г
Икра кеты зернистая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.1% 478 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.1% 371 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 3.8% 905 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5740 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.7 мкг 900 мкг 26% 8.8% 385 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 6% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.6% 942 г
Витамин В4, холин 18.17 мг 500 мг 3.6% 1.2% 2752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.817 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.817 мг 15 мг 12.1% 4.1% 826 г
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8389 г
Витамин РР, НЭ 4.0846 мг 20 мг 20.4% 6.9% 490 г
Ниацин 1.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.83 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3018 г
Кальций, Ca 47.46 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2107 г
Кремний, Si 1.394 мг 30 мг 4.6% 1.6% 2152 г
Магний, Mg 56.35 мг 400 мг 14.1% 4.8% 710 г
Натрий, Na 1172.21 мг 1300 мг 90.2% 30.5% 111 г
Сера, S 148.19 мг 1000 мг 14.8% 5% 675 г
Фосфор, P 223.7 мг 800 мг 28% 9.5% 358 г
Хлор, Cl 396.15 мг 2300 мг 17.2% 5.8% 581 г
Микроэлементы
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 31.73 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 2.3% 1442 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9740 г
Кобальт, Co 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 2.3% 1486 г
Марганец, Mn 0.2163 мг 2 мг 10.8% 3.7% 925 г
Медь, Cu 38.46 мкг 1000 мкг 3.8% 1.3% 2600 г
Молибден, Mo 5.096 мкг 70 мкг 7.3% 2.5% 1374 г
Селен, Se 2.885 мкг 55 мкг 5.2% 1.8% 1906 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57389 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.2529 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.991 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.808 г ~
Лейцин 1.461 г ~
Лизин 0.995 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.663 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 2.478 г ~
Пролин 1.141 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с икрой составляет 295,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».