| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 13.4% | 1101 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.1% | 2074 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2687 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 13.8% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.3% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.1% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.5% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.195 мг | 20 мг | 1% | 1.5% | 10256 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.1% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 350 мг | 1000 мг | 35% | 51.5% | 286 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18571 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 12.4% | 1194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.4 мг | 18 мг | 30% | 44.1% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 44.6% | 331 г |
| Медь, Cu | 195 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 28.7% | 513 г |
| Селен, Se | 8.9 мкг | 55 мкг | 16.2% | 23.8% | 618 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 9.9% | 1500 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 65.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 78.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 9.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 30.1% |
Энергетическая ценность Тофу составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».