Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сырный

Сыр российский 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Чеснок, сырой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.7 ккал 1684 ккал 19.8% 6% 506 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 5.9% 514 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 15.7% 191 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.7% 4474 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.6 мкг 900 мкг 24.6% 7.4% 406 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Лютеин + Зеаксантин 0.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 5.1% 590 г
Витамин В4, холин 103.32 мг 500 мг 20.7% 6.2% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 3.2% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.119 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3301 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 8% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.258 мкг 10 мкг 12.6% 3.8% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.367 мг 15 мг 42.4% 12.7% 236 г
Витамин Н, биотин 8.065 мкг 50 мкг 16.1% 4.8% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4357 мг 20 мг 17.2% 5.2% 582 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.94 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2429 г
Кальций, Ca 378.45 мг 1000 мг 37.8% 11.4% 264 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 1.6% 1861 г
Натрий, Na 474.25 мг 1300 мг 36.5% 11% 274 г
Сера, S 161.97 мг 1000 мг 16.2% 4.9% 617 г
Фосфор, P 286.8 мг 800 мг 35.9% 10.8% 279 г
Хлор, Cl 62.28 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 2.7% 1117 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 1.6% 1880 г
Кобальт, Co 3.992 мкг 10 мкг 39.9% 12% 251 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6369 г
Медь, Cu 56.45 мкг 1000 мкг 5.6% 1.7% 1771 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 1% 2922 г
Селен, Se 12.825 мкг 55 мкг 23.3% 7% 429 г
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18215 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3125 г
Цинк, Zn 1.8403 мг 12 мг 15.3% 4.6% 652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.383 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.59 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты 5.625 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.828 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.154 г ~
10:0 Каприновая 0.498 г ~
12:0 Лауриновая 0.458 г ~
14:0 Миристиновая 0.958 г ~
15:0 Пентадекановая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 1.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.115 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.245 г min 16.8 г 37.2% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.033 г от 11.2 до 20.6 г 71.7% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат сырный составляет 332,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».