Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченую в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченую в соусе

Курица, 1 категории (Тушение) 1800 г
Йогурт натуральный Активия 2,4% жирности 100 г
Кетчуп 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченую в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 9.7% 390 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 13.7% 277 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4095 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 3.5% 1090 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Ликопин 451.356 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.4% 1125 г
Витамин В4, холин 86.7 мг 500 мг 17.3% 6.6% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 6.6% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.596 мг 2 мг 29.8% 11.3% 336 г
Витамин В9, фолаты 5.167 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7741 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 7.9% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 2.2% 1684 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.356 мкг 50 мкг 22.7% 8.6% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 14.2408 мг 20 мг 71.2% 27% 140 г
Ниацин 8.045 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.25 мг 2500 мг 8.8% 3.3% 1140 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4417 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 1.9% 2007 г
Натрий, Na 173.43 мг 1300 мг 13.3% 5% 750 г
Сера, S 211.57 мг 1000 мг 21.2% 8% 473 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 8% 471 г
Хлор, Cl 200.42 мг 2300 мг 8.7% 3.3% 1148 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 3.7% 1032 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2203 г
Кобальт, Co 13.656 мкг 10 мкг 136.6% 51.8% 73 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7605 г
Медь, Cu 95.47 мкг 1000 мкг 9.5% 3.6% 1047 г
Молибден, Mo 0.208 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 33654 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 148.11 мкг 4000 мкг 3.7% 1.4% 2701 г
Хром, Cr 10.22 мкг 50 мкг 20.4% 7.7% 489 г
Цинк, Zn 2.3481 мг 12 мг 19.6% 7.4% 511 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.397 г ~
Валин 1 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.784 г ~
Лейцин 1.602 г ~
Лизин 1.807 г ~
Метионин 0.534 г ~
Метионин + Цистеин 0.795 г ~
Треонин 1.011 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.307 г ~
Аспарагиновая кислота 1.856 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 1.534 г ~
Глутаминовая кислота 2.943 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.977 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.221 мг ~
бета Ситостерол 1.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 1.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.907 г min 16.8 г 59% 22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.42 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.982 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.193 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченую в соусе составляет 263,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».