| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 440 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь по-карейски | 60 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.9% | 710 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.6% | 4308 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 6.8% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 190.7 г | 2273 г | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 8.4% | 833 г |
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 6.9% | 1010 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 8.5% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.7% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.45 мкг | 400 мкг | 27.1% | 19% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7426 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2607 мг | 20 мг | 26.3% | 18.4% | 380 г |
| Ниацин | 4.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.89 мг | 2500 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3716 г |
| Магний, Mg | 41.5 мг | 400 мг | 10.4% | 7.3% | 964 г |
| Натрий, Na | 24.09 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| Сера, S | 6.74 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14837 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 9.4% | 739 г |
| Хлор, Cl | 3.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 5.6% | 1246 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 3.764 мкг | 10 мкг | 37.6% | 26.3% | 266 г |
| Литий, Li | 0.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2876 мг | 2 мг | 14.4% | 10.1% | 695 г |
| Медь, Cu | 108.78 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.6% | 919 г |
| Молибден, Mo | 4.013 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.954 мкг | 55 мкг | 9% | 6.3% | 1110 г |
| Фтор, F | 52.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7586 г |
| Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 13% | 537 г |
| Цинк, Zn | 0.8097 мг | 12 мг | 6.7% | 4.7% | 1482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 1.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».